教学目标

1.知道零食的分类及多吃零食对人体健康、智力发展、环境等方面的影响；

2.进一步掌握利用调查问卷和网络查找资料的能力，会利用身边的资源。

3.引导学生关注自身生活、社会生活，并对一些社会现象有自己的见解，提高研究活动的自主性。

制定依据

教材分析：爱吃零食似乎是我们小孩子的天性，零食总有无穷的魔力把我们孩子的嘴巴牢牢拴住。我并不反对吃零食，但是由于吃零食引发的卫生问题、课堂纪律问题、攀比问题，乃至由此产生的学生道德问题不容忽视，为了让我们的学生能对校园吃零食现象有全面的认识，我们提出了“小小零食大学问”这一活动，而本次活动学生的触角将不仅限于零食领域，零食的大家族食品领域的一些问题也将进入我们研究的视野，目的就是让学生形成广泛的研究领域和研究资源，从而培养学生良好的科学素养和关注社会热点问题的能力。

学情分析：学生在四年级的时候，学习了对于零食的了解。

重点难点

活动重难点： 初步了解零食，培养提出问题和发现问题的能力和对零食这个主题的研究兴趣。

课前准备

拍摄一段学生吃零食的视频。

课时安排

共（3）课时，第（1）课时

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

开放导入

一、放学生争买零食的录相。

师：下面先请大家看一段录象。

1.说一说自自己都爱吃哪些零食。

2.我们吃的零食有哪些营养。

3.有没有家长反对我们吃一些零食的？

集体交流：学生说一说生活中爱吃的零食。

激发学生学习兴趣，为下面的教学做铺垫。

核心过程推进

 二、学生汇报自己的研究成果。

是的，有的零食营养丰富，但是也有一些零食对健康有害。看来，小小的零食，包含大大的学问。相机板书课题：小零食 大学问

让我们走近零食，开展一次以“小零食 大学问”为主题的综合实践活动，一起探究零食中的学问吧！，这节课我们就把前两周调查研究的成果进行汇报交流。

第一小组：我们对超市、商店里的零食进行了调查，我们的专题就确定为《形形色色的零食》

1. 了解同学们喜欢哪些零食

2. 调查过程中发现了哪些问题

趣味性学习活动，利用小组合作学习，在小组组员中相互启发，相互协作。

在学习和计划的过程中，锻炼学生综合实践能力。

第二小组：

我们小组主要对零食的选择进行了研究。（出示贴满包装袋的泡沫板）大家看，这些包装袋形形色色，花花绿绿，非常的鲜艳夺目，我们的专题就定为《五花八门的包装袋》。

1. 我们购买零食的时候要关注包装上哪些信息

2. 零食的包装袋有什么学问呢

第三小组

我们第三小组主要研究了零食的营养和危害

1. 零食的分类

2. 哪类人吃哪些零食

第四小组

自制零食介绍、分享

1. 展示自制零食

2. 介绍自制零食的好处

三、师生交流收获。

师：同学们，听了四个小组的汇报交流，我的收获很大。大家谈谈你们听了四个小组的汇报交流后有什么新的收获？

1.

四、教师小结：

刚才四个小组汇报了自己的研究成果，大家的确是动了了番脑筋，你们的发现是非常可贵的，你们的研究成果是很有价值的，老师祝贺你们！关于“零食与健康”的话题，我们已经讨论了三个周了，三个周来，大家积极参与，搜集资料，调查研究，采访记录，总结汇报，相信大家都有了不少的收获。下一周，我们就拿起自己的笔来，把这次综合实践活动的研究报告写出来，好吗？

板书设计

小零食 大学问

研究活动

反思重建